陕西苹果全身红彤彤，口感浓郁，甜度高。主要是因为西北地区海拔高，昼夜温差大，光照时间长。在这样的条件下，苹果颜色好，口感好。含水量高。

2012年11月30日，陕西苹果在欧盟成功注册地理标志保护。洛川人称“苹

白水苹果

果之乡”“世界苹果更佳优生区之一”。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2%3%)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年45月)等优点而居全国同类苹果之冠，誉满四方，驰名中外。该县被列为全国苹果外销的重要生产基地之一，年销量数亿公斤。

合阳县是陕西省的苹果生产基地之一。目前全县栽植面积已达25.3万亩。合阳又是陕西省苹果优生区，发展苹果生产有着得天独厚的条件。

特点为“三优”。一是果质优。自然环境和栽培技术相辅相成，相得益彰，苹果产区海拨平均在800米左右，年日照时数达2525小时，日照百分率57%。由于海拨高，昼夜温差大，光照充足，所产生苹果色艳、味浓、糖分高、硬度大、耐贮运。一般硬度在15磅以上，可溶性固形物15%以上。二是外形优，合阳苹果产区系干燥型农业气候区，所产苹果果面干净，光泽度好，口感浓香，风味独特。三是品种优。以优质红富士为主栽品种，有粉红女士、滕木一号、新红星、皇家嘎啦、美国八号等20多个早、中、晚熟优良品种。合阳苹果以梁山脚下的皇埔庄、甘井和杨家庄三乡镇所产更佳。这里出产的苹果已走上国宴的餐桌，享誉京华。合阳苹果多次在省、市评比中名列前茅。“金水牌”、“甘井牌”是合阳苹果两大名牌，获得国家颁发的“绿色食品证书”已打进全国各主要城市的果品市场，远销香港、澳门和东南亚地区的马来西亚、泰国、越南以及俄罗斯。

关中北部的黄土台源一带是中国苹果的主产区，礼泉、白水、洛川有代表性。从地理概况看苹果的产区都在同一纬度线上，以前苹果的更大产地是山东省，后来陕西苹果以种植面到总产量都起过山东，成为更大的苹果产地，这两个省也在同一纬度线上。‘陕西苹果’也成为水果市场上响亮的品牌！日本的苹果也很有名，其产区和中国的陕西、山东仍然在同一纬度线上日本有个苹果品种叫‘红富士’，日本人也很喜欢吃红富士苹果。后来陕西引进了‘红富士’品种，在黄土地上大面积种植并出口到日本。可能是陕北的黄土更适合‘’红富士‘’的生长吧，日本人吃了来自于陕西的‘红富士’苹果，感觉比本土产的‘红富士’味道更好！从此，日本人不吃日本的红富士苹果，大量进口陕西‘红富士’。

没有更好只有更好，当属白水和洛川苹果。白水苹果亿万人民的口福！世界更佳优生区之一，全国更佳有机苹果生产基地！

白水人民热情好客，欢迎各地朋友前去白水观光品偿！山美水美人更美，果香果甜价更廉！

其实大家都知道，白水苹果从八九十年代就一直代表陕西苹果！当年白水的苹果节可是享誉国内外的，现在白水的有机苹果那可是国礼！客观点洛川苹果也不错，因为和白水山水相连，只是行政分界线不同，那什么礼泉，旬邑苹果就算了，空有产量，口味不敢恭维！我曾经拿过白水、洛川、礼泉苹果让外省人吃，结果一直公认白水苹果水汁多，甜度高，口感好！

延安，洛川

长武县苹果更好，更便宜，红富士苹果这两天的是每斤三元左右。

长武红苹果好吃

肯定长武喽，便宜还好吃，水分很足，还甜。

旬邑苹果，

旬邑县

黄土高原

旬邑县境内海拔960—1350米，无霜期180天，年均气温9，年降水量600毫米，日照时数2390小时，而且昼夜温差大，土层深厚，环境无污染、病虫害危害轻，足国内外公认、，并且被生产实践验证了的优质苹果更佳适生区，可与意大利都灵、法国里昂、日本长野、美国罗切斯特等世界驰名苹果产区相媲美。

旬邑苹果个大形正,色泽鲜艳,汁丰味浓,香甜可口,闻名遐迩。尤其是"旬宝"牌红富士,色泽艳丽,肉细汁多,脆甜浓香,风味独特,堪称果中之上品。先后有11个主栽品种、130多次荣获国家、省级各类农博会、评优会大奖,获奖总数居陕西各县区之首。果品远销全国30多个省、市、自治区和港、澳市场,并出口到加拿大、

英国

我们礼泉县南坊镇苹果更好吃，因为这里是苹果生长的优生区，昼夜温差大，海拔在八百米以上，每年秋天，果商纷至沓来，忙着收购，红富士纸袋，一斤二元左右，今年才一块二，秦冠纸袋一元左右，很便宜。