牛奶炖燕窝 牛奶炖燕窝怎么炖
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1. 配料：燕窝干、牛奶、冰糖。
2、做法：先准备一个干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不要沾上油渍等污迹。将燕窝浸泡在纯净水或冷白凯中两小时。在这个过程中，水需要换几次。采摘和清洗鸟巢后，将鸟巢撕成细条。将燕窝放入炖锅，小火炖约30分钟。将新鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，一边加热一边搅拌，以防止牛奶粘连和变褐。煮开并起泡。关火。把热煮过的牛奶倒进鸟窝里。轻轻搅拌后，美味又营养的燕窝就炖好了，可以吃了。
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