菠萝咕咾肉窍门
简介：关于菠萝咕咾肉窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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1、先将猪肉切成一厘米见方的小块，然后在肉中加入少许胡椒粉，腌制十几分钟，时间不能太短，这样不容易入味。
2. 选择一个菠萝，然后削菠萝皮，把菠萝切成小块，放在碗里。
3.准备30g面粉，然后加入50g水，搅拌成糊状，放置10分钟左右，然后将腌制好的肉片放入面糊中。
4、准备一个锅，锅中倒入适量食用油。油热七成后，加入刚糊好的肉片，在油中煎至金黄。把肉捞出来，沥干油。放在盘子里备用。
5、在锅中依次放入葱花、姜、香精，再放入两勺番茄酱，快速翻炒。然后加入糖，当糖融化后，加入一点醋，快速搅拌。
6. 将菠萝块放入锅中快速翻炒，然后加入由玉米淀粉和水制成的水淀粉。把淀粉倒入水中，煮至粘稠。最后，加入青椒、红椒和肉。翻炒2分钟。
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