凉拌鸡爪窍门
简介：关于凉拌鸡爪窍门的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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准备材料：鸡爪、葱、姜、蒜、香菜、辣椒、蚝油、醋、酱油、清油、香油适量。
实践：
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2、烧开水，放入凤爪，焯水，用清水洗净凤爪。
3.烧开水，加入鸡爪，加入料酒和姜片。
4. 用小火到中火煮10到15分钟，可以很容易地用筷子插入。
5. 将煮熟的鸡爪用凉水冲洗1至2次。
6. 在冷水或冰水中浸泡15到30分钟。
7. 将泡好的鸡爪放入容器中，加入准备好的葱、姜、蒜、香菜、辣椒、蚝油、醋、酱油、清油、香油翻炒。
8. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。在中间，你可以拿出来搅拌几次，以获得更多的味道。
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