鸽乳的做法和配方,乳鸽怎么做好吃
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1. 主要食材：两只乳鸽。
2、辅料：肉酱30g;洋葱10 g;生抽2g;生姜5克。
3.准备烤汁，将鲜乳鸽清理干净，沥干水分；加入生猪肉酱做成调味酱，葱姜洗净切丝。
4. 将鸽子放入煮碗中，将葱姜丝放入鸽子胃中，倒入调味汁，充分按摩，放入包装袋放入冰箱腌制24小时。
5. 把乳鸽拿出来加热。在烤盘上铺上锡纸，放入腌制好的乳鸽。
6. 乳鸽用锡纸包着。烤箱预热到200摄氏度。把烤盘移到烤箱中央，烤40分钟。
7. 取出烤盘，刷上或淋上调料。
8. 用锡纸把鸡翅尖和鸡翅腿包起来，放进烤箱再烤15分钟。
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