西红柿牛腩的黄豆叫什么
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这叫牛腩
主要配料：大豆适量、牛腩适量、番茄适量
辅助材料
盐、料酒、番茄酱、白胡椒粉、姜适量
实践步骤
1. 大豆提前浸泡好。
2、牛腩切成小方块，放入凉水锅中焯水。
3.把西红柿烫热，切成小块。
4. 将泡好的黄豆和焯过水的牛腩放入电炖杯中。
5、加入适量清水，加入料酒、姜片和一半西红柿，电锅煮约2.5小时。
6. 将电炖锅中的牛腩和汤倒入煎锅中，加入番茄酱，然后在锅中加入盐，中火煮15分钟。
7. 最后，加入剩下的一半西红柿，煮一到两分钟，关火，加入白胡椒粉。
8、出锅时可撒上大葱或香菜
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