炖鸽子要焯水吗 炖鸽子之前需要焯水吗
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1. 将炖好的鸽子焯水，使其在焯水后更加美味。
2. 煮熟的鸽子可以煮出非常干净、亮黄色的汤，有一种特殊的味道。许多人担心失去营养，但他们没有。如今，禽肉是用饲料喂养的，饲料中不可避免地含有添加剂和激素成分。焯水可以把出血的水煮沸，所以吃起来更安全、更健康。
3.将鸽子放入冷水中焯水，沸水煮3-5分钟，撇去泡沫，捞起洗净。
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