冰花煎饺的做法 冰花煎饺怎么做
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1、主要食材：速冻饺子8个，玉米淀粉7克，水100克，盐适量。
2. 在玉米淀粉中加入盐和水。
3.用不粘锅加热一些油。
4. 把饺子直接放进锅里，煎到锅底。
5、再倒入淀粉水，加盖中火慢炒。
6、淀粉水要搅拌后再倒，否则会出现淀粉底现象。
7. 2分钟后，转中、小火，慢炒5-7分钟。打开锅盖，直到饺子的水分蒸发，看到油的状态，你可以关火。
8. 轻轻摇晃平底锅，找一个大盘子盖住饺子，迅速翻转。
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