生活中常见的食用蘑菇种类有哪些 常见的食用蘑菇种类介绍
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1. Grifolia、Hericium erinaceus、羊肚菌、牛肝菌、plepleus eryngii、茶树菌、鸡油菌、松露、松茸、姬松茸、平菇、草菇、竹菌等都是常见的食用菌，其中种植最广泛的食用菌有平菇、黑木耳、香菇、草菇、银耳、银耳等。在蘑菇的人工栽培中，杏侧耳、白菇、松茸等是比较少见的品种。
2、人工栽培的香菇，不仅有食用香菇，还有很多具有很高的药用价值，如冬虫夏草、茯苓和灵芝。我们平时吃的蘑菇大多是人工栽培的，而那些来自田间的食用菌产量少，而且价格很贵，相信随着科技的发展，会有更多种类的野生食用菌进入人工栽培的行列。
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