火爆鱿鱼做法 火爆鱿鱼怎么做
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1. 鱿鱼、色拉油、辣椒、重庆火锅底、豆瓣酱、番茄酱、味精、蚝油、盐、糖、洋葱、大蒜、孜然粉、面粉。
2. 把色拉油放在铁板上。
3.加入火，将色拉油加热至冒烟，然后将鱿鱼串放入色拉油中煮30秒左右，用手铲将鱿鱼肉切开。如果你看到鱿鱼肉上有刀口，那就说明鱿鱼熟了。
4. 将煮好的鱿鱼放在铁板的另一面，用毛刷加入准备好的孜然粉，再用毛刷加入准备好的辣椒酱，放一些色拉油润湿锅，加小火，将煮好的鱿鱼加热，煎15秒左右。
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