怎样煎东西不会焦
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1、煎东西的时候可以选择用平底锅，平底锅一般不会烧焦。这主要是因为平底锅受热均匀，所以很适合煎东西，保证食物处于同一温度，这样就不会烧焦。
2. 平底锅是一种铁制的平底锅，直径约20至30厘米，侧面较低，向外倾斜，用于烹饪食物。现在制造商普遍使用较轻的铝作为制造材料。平底锅适用于烤，烘焙，蒸，烤或炒海鲜，肉类和家禽菜肴，烹饪蔬菜或健康的手指零食。使用方便，只需几分钟，就能煮出各种菜肴。
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