自制冰糖橄榄干
简介：关于自制冰糖橄榄干的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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下面是你该怎么做的。如果你想吃甜的，可以自己加冰糖
方法1
1、干橄榄在制作中有多种不同的方法，最常见的方法是在烘干干果后制作，在制作中需要准备新鲜的橄榄果，用清水将其洗净晾干后表面的水，然后取其果肉，去掉里面的核，再加入适量的盐，腌制后即可。
2、橄榄果肉放入食用盐腌，48小时后将腌好的一些水，这是要倒掉水分，然后把它放在阴凉通风的地方晾干，在第二天把它放在阳光下暴晒，每天早上9点半以后把它拿到阳光下，直到下午三、四点才及时收集起来反复晾干，当它完全脱水后，就是干橄榄了。
方法2
1. 制作干橄榄时，也可以直接将新鲜橄榄放在阳光下晾晒，待其完全脱水后收集，这样可以保存较长时间。然而，这样的橄榄奶油味道并不好，最好的处理方法是用盐或二氧化硫将其处理成半成品，然后晾晒。此外，干橄榄也可以与适量的白糖一起制作。
自制橄榄干加冰糖
1、冰糖橄榄在酸洗中准备好新鲜橄榄1公斤，冰糖500克，将准备好的新鲜橄榄用清水洗干表面，然后用水果刀在表面划上一些小痕迹，然后放入干净的大保鲜盒中。
2. 准备好的冰糖也要放入保鲜盒中，用干净的筷子搅拌均匀，然后将保鲜盒密封放在阴凉通风处进行腌制。每天摇晃1-2次，这样里面的冰糖就能和橄榄充分接触。
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