圆生菜的家常做法王刚
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实践：
1. 剥去圆形生菜外面破损的叶子，切掉根部，摘下新鲜的叶子，清洗干净，用手撕成小片。
2. 大蒜去皮后，用刀将其打平，然后剁成蒜末，尽量剁得细一些，这样就可以在锅里瞬间煎熟。
3.锅中倒入适量植物油，炒至八成热，再加入大蒜炒至微黄香。这时，你可以把暖气调到最低限度或关掉。
4、加入适量白糖，翻炒一会儿使白糖彻底融化，注意降火，避免烧糊。
5. 用大火翻炒圆生菜，用锅铲不断翻炒，使蒜香和糖与圆生菜混合，散发出香味。
6、倒入适量海鲜酱油继续翻炒，注意不要等圆生菜变软再翻炒，圆生菜入锅翻炒几次入锅，没有海鲜酱油的生抽也可以。
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