明矾是什么
简介：关于明矾是什么的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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说到明矾，大家都会知道自来水是用明矾来净化的，在煎炸油条的时候，加入明矾可以加速油条的膨胀。那么明矾是什么，我们可以用明矾除了净水和食品填充剂之外，还有哪些领域呢？今天就跟小编一起来了解一下吧。
1、明矾是什么？
明矾的化学名称为十二水硫酸铝钾，外观透明，无色无味结晶，溶于水呈酸性，本身冷毒性。工业应用中，常用明矾与小苏打配比容易制成干粉灭火器，也用来做缓冲剂，主要用于硫酸盐镀锌，缓冲浴液pH值。
2、明矾有什么作用？
在食品领域，明矾可作为泡打粉、净水器、填充剂等，也可作为中药。中医认为明矾具有抗菌收敛作用，可内服或外服，但因其毒性大，一般选择外敷，常用于治疗十二指肠溃疡、高脂血症等疾病。
3、明矾应注意什么？
我们已经说过，明矾本身是有毒的，长期食用对人体健康有害，特别是对儿童的生长发育有害，所以国家明文禁止使用馒头发酵剂。作为药材，还应到正规药店购买，避免购买工业明矾。
看完这篇文章，我相信大家都知道什么是明矾了。如果没有必要，小编不建议大家用它来吃。
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