咸蛋黄蒸茄子做法 咸蛋黄蒸茄子怎么做
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1. 材料：茄子1个、咸蛋黄3个、葱花少许、油适量、酱油适量。
2. 茄子洗净去皮。
3、切成圆形段，站起来用横切法，切成8条形状。
4. 放在盘子里，在茄子上撒上蛋黄，蒸20分钟。
5、锅内撒上葱花后，加入一些酱油，热油即可浇上。
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