宫爆鸡丁怎么做宫爆鸡丁的做法
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道宫保鸡丁怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡胸肉300克、花生适量、酱油10g、淀粉5g、料酒3g、盐3g、水淀粉5g、食用油5ml、胡椒粉适量、干辣椒适量、姜末适量。
1.将黄瓜、胡萝卜和鸡肉切成丁。
2.用酱油和淀粉腌制鸡肉15分钟。
3.用空碗将汁液混合，加入酱油、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。
4.锅里放油，倒入姜末、干辣椒、胡椒粉、鸡丁和油30秒。
5.倒入黄瓜丁、胡萝卜丁和混合汁。
6.倒入适量油炸花生米，拌匀。
以上解释了宫保鸡丁的制作方法。
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