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乳糖是什么糖尿病人能吃吗(乳糖是什么糖类)

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乳糖是牛奶中的一种碳水化合物,是人类和哺乳动物牛奶中特有的碳水化合物。乳糖是婴幼儿生长发育的重要营养素,不仅能提供能量,还能促进大脑发育。乳糖是一种低甜度的双糖,但在日常生活中应用广泛,可制成糖果、婴儿食品等。

乳糖是什么?

乳糖,表面上是牛奶中的一种糖。它是人类和哺乳动物乳汁中独特的碳水化合物。乳糖是婴儿生长发育的重要营养素,为婴儿提供能量,促进大脑发育。

糖在结构上可分为单糖、双糖和多糖,乳糖是双糖的一种,由两个分子的单糖组成。它不是很甜,只有蔗糖的六分之一,可用于婴儿食品、糖果、人造黄油中。

乳糖的作用

像大多数其他糖一样,乳糖是人体的热量来源。乳糖不能在胃里消化吸收。在肠道中,它被分解成葡萄糖和半乳糖,被人体吸收。半乳糖对婴儿智力发育有关键作用,还能促进胃肠道蠕动,提高吸收能力。

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