晋城炸猪肉丸正宗做法
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牛肉和猪肉碎300克，洋葱半个，适量油、盐、糖和少许黑胡椒，鸡蛋1个，面包屑200克，酱油2茶匙
【练习】
1. 把洋葱切碎，在油里煎一下，捞出来。把鸡蛋打成蛋液，待用。2. 将猪肉和牛肉末与酱油、黑胡椒、盐、砂糖和蛋液一起搅拌均匀。加入切碎的洋葱和面包屑，然后揉成均匀的球状，油炸至金黄。
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