四大家鱼是哪四种广东叫法 四大家鱼是什么
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1、四种鱼分别是：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
2. 黑鱼，也叫黑草鱼，身上有很大的鳞片。它看起来像草鱼，但它的鳞片和鳍是灰色和黑色的。这就是鲱鱼名字的由来。鳞片又大又厚。它的尾巴比草鱼更细。背鳍、胸鳍、骨盆鳍和尾鳍都比草鱼长、硬。粘液咽虫主要分布在长江以南的平原地区，在长江以北较为少见。
3.草鱼又称草鱼、油草鱼、草鱼、白草鱼、草鱼、草根(东北)、混合草鱼、黑黑鱼等。身长而“雅”，身色绿黄，腹部微白。鳞片又大又厚。它的背鳍、胸鳍、骨盆鳍和尾鳍比鲱鱼的鳍更小、更短。生活在平原地区的河流和湖泊，一般喜欢生活在中下游水域和沿海地区的水草。
4、鲢鱼，又称鲢鱼、鲷鱼、跳鲢鱼、跳鲢鱼、鲢鱼子，属于鲤科、鲤科，是著名的四大鱼类之一。身体侧平，稍高，梭状，背部蓝灰色，两侧和腹部白色。胸鳍不超过腹鳍的底部。
5、鳙鱼、银鱼、黄鲤鱃鱼、杂色鲤、大头鱼、黑银鱼、银鱼，又称雄鱼。身体有点像鲢鱼，但头部比鲢鱼大得多，所以又被称为“肥头鱼”，有“食水者”的雅称，是中国四大鱼之一。
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