柿子鲜虾煲的做法
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原料使用
青虾10只左右，西红柿一个，洋葱蒜切碎适量，鸡胸肉一块，香菇三四个，土豆一个，胡萝卜一根，豆腐一小块
实践步骤
1. 配菜全部洗净，去虾线，去虾须和虾脚，用蒸煮机将鸡胸肉掰碎，提前做丸子
2. 把配菜切好
3.油煎炒韭菜、姜蒜、花椒八角
4. 加入番茄丁，加盐翻炒至汤汁浓稠
5、先把豆腐菇放入炖锅中，加一些水
6. 煮至沸腾，转小火炖两分钟
7、依次放入萝卜、土豆、鸡肉丸、对虾，加油消耗、生抽、少许盐、料酒、少许胡椒粉，再加半碗水，盖上锅盖小火煨五六分钟，再用小火煨几分钟
8、红烧蛋土豆软烂
9. 锅里撒些葱花和芝麻
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