含锌和硒的食物有哪些
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1. 据报道,人体中锌的含量约为2~3克。成人孕妇和哺乳期妇女每天摄入约15毫克。
2、含硒多的食物,据报道,人体内含硒量约为14~21mg, 7岁以上的人每日摄入量为50g,含硒多的食物有黑鱼、沙丁鱼、动物肾肝、禽蛋、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等,含硒多的是肉蛋,以含硒量100g的鹅蛋为33。鸭蛋为30.7g,普通猪肉为23.6g,猪肉为10.6g等。常见植物性食物中的硒含量往往受到当地土壤和水体中硒含量的影响。
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