小竹笋的营养价值 小竹笋的功效
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相信有时候你家里的餐桌上有竹笋，你也会拿来当饭吃。所以你是买大笋还是小笋，或者你在家里种，你不需要买。你觉得大的竹笋好吃还是小的竹笋好吃？事实上，它们的营养价值有一点差别，你可能平时不太注意。那么竹笋的营养价值是什么呢？
小竹笋的营养价值
1. 开胃菜：平时食欲不是很好，或者消化不是很好，可以吃一些小竹笋，它可以帮助你消化，改善食欲，还能有效帮助开胃菜。
2. 疏通肠道，利于排便：平时吃一些小竹笋，对于便秘的人是有好处的，可以帮助降低肠压，疏通肠道，使大便顺利排出，有一定的效果。
3.祛痰：由于小笋含糖量低，脂肪含量低，可以减少部分脂肪，便于祛痰。如果你是有高血糖、高血脂的人，平时吃一些小竹笋，可以有一定的帮助。还能预防消化道癌症。
4、增强抵抗力：小竹笋有植物蛋白，维生素都比较高，平时抵抗力不是很好的人，偶尔吃一些，可以帮助增强身体的抵抗力，很好地预防一些疾病的出现。
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