沙梨煮水用不用去皮
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煮沙梨的做法：1、用沙梨熬汤不需要去皮，所以沙梨一定要洗干净再下锅，下锅前去梨头和尾，切成两半，或者分成四份，这样才能充分煮熟梨的酸甜果香。
2、2、红枣和干桂圆都提前在水中浸泡10分钟左右，洗去多余的杂质和灰尘，然后在锅中加入足够的水，切沙、红枣、干桂圆一起入锅，大火烧开，转小火煨，炖40分钟左右。
3.梨汤煮熟后关火。这个时候，不要担心吃了它。将冰糖和桂花一起放入锅中，用锅中剩余的温度盖上锅盖，焖10分钟。
不削梨皮煮水吗
梨具有生津解渴、健脾止泻、养胃的作用，所以润肺止咳，多吃梨可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺不受空气中灰尘和煤烟的影响。多喝梨水有很大的保健作用，而且煮梨水的时候不需要去皮，因为梨皮富含营养，这种情况不会有涩味。
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