黄焖羊排的做法 黄焖羊排怎么做
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1. 红烧羊排材料：羊排500克，葱1根姜4根蒜4根干辣椒4根花椒1小把花椒1小勺八角1小勺茴香籽1小勺郫镇豆瓣酱1小勺料酒1小勺酱油1小勺盐1小勺白糖1小勺胡椒粉1小勺植物油
2. 将羊排切成小块，放入冷水中浸泡1小时。葱切段，姜切大块，调味盒中放入少许花椒、大料和孜然。
3.锅中加入冷水，一起煮羊排。5分钟后把水倒掉。
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5. 葱姜备用，加入1汤匙郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
6. 放入焯过水的羊排，一起翻炒，加入料酒、胡椒粉、少许酱油和糖，放入调味盒；加入适量水烧开后小火煮40分钟，加少许盐调味，再小火煮5分钟。
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