铝制品为什么不能放盐,铝制品不能放盐的原因
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1. 盐水可以溶解铝锅的氧化部分,造成铝锅的损坏,甚至在用于烹饪时影响人们的健康。
2、铝的化学性质很活跃,在空气中容易氧化,表面形成氧化铝膜。氧化铝膜不溶于水,但可溶于酸性或碱性溶液。盐能破坏氧化铝。
3.腌菜和汤,如果长时间存放在铝锅中,不仅会破坏铝锅,还会使汤和蔬菜中含有更多的铝。这些铝与食物发生化学变化,产生铝化合物。
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