银鱼的营养价值及功效 银鱼的做法
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银鱼有很多名字，因为它的身体晶莹剔透，所以又被称为玻璃鱼。这种银鱼有很长的食用历史。人们在古代就发现了它的营养价值，所以直到现在它一直是一种非常高端的滋补食品。本文介绍银鱼的营养价值和功效。
银鱼的营养价值及功效
银鱼补脾补肺
银鱼也可用作药物。是一种能进肺经的药材。还具有润肺健脾肺之功效，对消化不良、脾胃虚弱有一定的补充作用。如果咳嗽肺喘，也可以用银鱼来补充，效果不错，而且也很安全健康。
银鱼可以增加抵抗力
银鱼中含有丰富的氨基酸，比普通肉类多几倍，而且这些氨基酸容易被人体吸收，营养价值高，经常吃银鱼，可以提高人体的抵抗力，有利于改善体质，尤其对于儿童和老人，银鱼的效果更为明显。
银鱼含钙量高，脂肪含量低
银鱼肉几乎不含脂肪，适合高脂肪患者食用，它还含有非常丰富的钙，适合缺钙人群和儿童食用。
银鱼的营养价值和功效就是这些，它能补脾益肺，还能增强抵抗力，还具有补钙的作用。
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