马蹄粉糯米粉红豆糕的做法
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在红豆中加入3碗水，压30分钟。然后倒出水(大约2碗水)。红豆沥干水分备用。
2. 将红豆水倒入锅中，加入糖块。
3.将一半的马蹄粉(125克)放入一个大锅中，加入一碗水。搅拌均匀，直至无颗粒。
4. 融化后立即将糖倒入马蹄浆中，一边搅拌一边倒入。
5. 将另一半马蹄粉125克放入另一个大锅中，加入常温椰奶和温牛奶拌匀。(如果冷藏，可能无法制成打孔浆。
6. 锅里放一碗水，加入冰糖。
7. 立即将溶解的冰糖水倒入混合的椰子水马蹄浆中，一边倒一边搅拌。
8. 锅中加入足够的水，将蛋糕盘放在架子上，煮沸后将椰子水倒入马蹄浆中，蒸15分钟。
9. 椰浆蒸熟后，慢慢加入红豆浆。
10. 加入红豆均匀蒸15分钟。
11. 蒸熟后，将蛋糕冷却，切成块。
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