空气炸锅做馕坑肉
简介：关于空气炸锅做馕坑肉的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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(生产步骤)
材料准备：
选择肉。如果你喜欢，随便挑一块，但要确保是新鲜的。我想，肥羊排和瘦羊排味道更好。
调味料：姜黄、面粉、孜然粉、黑胡椒、盐、生抽、鸡蛋、洋葱、芝麻。
清洗：将羊肉浸泡在米水中几分钟(时间可以更长)。这时，你会发现很多脏东西浮在米水的表面。然后把羊肉放在水龙头下，再冲洗一遍。
【正式开始】
把羊肉切成拳头大小的小块。
将蛋清、姜黄、胡椒粉、孜然粉、盐和面粉混合成糊状(不要太稀)，均匀地涂在肉上，腌制一夜。
把羊肉串成串，然后把肉串插在馕坑的内壁上。还有一些芝麻，一些洋葱。
焖半小时，用碳的机制，经常转动，馕坑的顶部盖子不盖死，留下一条缝，和底部的通风口，形成风道，让碳火更旺。
完成后，享受吧!
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