土豆饼的做法简单好吃 土豆饼的做法分享
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1. 先准备：土豆2个，白糖2勺，糯米粉100克，鸡蛋2个，室温下，面包糠适量。
2. 第一步是选择好的土豆，用清水冲洗干净，洗去表面的沉淀物，用去皮刀削去皮，再用清水冲洗干净，用刀切成薄片，放在盘子上，在锅里蒸15分钟。
3.第二步，蒸好的土豆泥中有一些水分，把水分倒掉，趁热用勺子压成泥，压得稍微细腻一点，加入糖，用筷子搅拌，搅拌至糖融化，将糯米粉分不同的时间倒入土豆泥中，一边用筷子翻炒一边搅拌，搅拌成一大团面团，然后揉面团，揉成没有干的面粉。
4,第三步，把鸡蛋变成一个大碗，把筷子，使蛋液，然后倒在大碗面包糠，土豆泥用手揉成面团的乒乓球，揉圆，用手压平，卷在蛋液，然后把它扔到面包糠跑一圈，使面包糠均匀地覆盖着面包，用你的手压，使其牢牢地粘在蛋糕上。
5、第四步，按照这个方法，加热电烧饼，(平底锅也可以)，油热后，把饼PI依次放上，煎至底形，再翻面，煎另一面，底形再翻面，再翻面，反复翻几次，煎至两面金黄，饼面鼓起来，土豆饼就熟了。
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