淮扬第一名厨是谁
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薛全胜，淮扬菜大师。薛全胜，男，汉族，1946年1月生，江苏扬州人，淮扬菜烹饪大师，餐饮业一级评委，国际评委，江苏省非物质文化遗产“扬州三刀(淮扬菜)”传承人。淮扬菜系有很多名厨。不仅大酒店里有厨师，高校里也有教授淮扬菜的老师，甚至还有国宴大师。
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