淮扬白菜豆腐的做法
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材料
半盒嫩豆腐，一把小白菜，少许姜丝，盐或鸡粉
实践
1. 将豆腐切成小块，在沸水中加入少许盐浸泡1分钟。取出沥干水分。
2、水烧开后，加入姜、小白菜、方法1豆腐微沸，关火后再加入适量盐或鸡粉调味。
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