慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别 慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕的区别是什么
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1. 原材料
它们都是蛋糕，但奶油蛋糕基本上是生奶油，而慕斯蛋糕，是用明胶或慕斯粉做成的。所以它会比普通的奶油蛋糕有更多的原料。
2. 味道
奶油蛋糕更软一些，慕斯蛋糕更滑一些，入口即化，所以它比奶油蛋糕更精致一些，所以慕斯蛋糕尝起来比奶油蛋糕更美味一些。
3.生产过程
奶油蛋糕是一个非常简单的过程，你只需要打发鸡蛋来做奶油，而慕斯蛋糕是一个更复杂的过程，你需要加入一些其他的材料来做奶油，然后打发它们来做慕斯。
4. 温度
奶油蛋糕在室温下可以保存很长时间，但是慕斯蛋糕，如果你保持低温，通常是10度左右，低于这个温度，慕斯就会融化。所以我们通常会把慕斯蛋糕放在低温冰箱里冷藏。
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