火龙果果冻的做法 火龙果果冻怎么做
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1、原料：火龙果1个，胶片适量，蜂蜜适量。
2. 火龙果切丁备用。
3.明胶片用冰浸泡使其软化，又怕用常温水提前融化。
4、破壁机，选择修身果汁键，但不要一直做完，25秒基本就做完了!
5. 将明胶片在水上融化。
6、龙舌兰果汁倒入柠檬汁，这是因为明胶片是用鱼骨胶制成的，有点腥的味道，加柠檬汁可以去腥，再加一勺蜂蜜，增加果冻的味道。
7. 慢慢地将融化的明胶水倒入准备好的果汁中，同时搅拌以确保均匀。
8. 盖上保鲜膜，放在冰箱里，直到果汁形成。
9、5小时后，成形。撒上你最喜欢的葡萄干或坚果!
10、tips:建议200克火龙果配5克烫金片，成型速度较快且不易松动。
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