花式馒头的做法 如何做花式馒头
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1. 把糖加到面粉里。
2、加水几次，揉成很硬的面团。
3.在室温下发酵至两倍大小。
4. 用少许水融化一点碱液，然后加入面团中。
5. 使劲揉面团，直到非常光滑。
6、把好面粉揉成小块，猪头80g /a，刺猬50g /a。
7. 揉搓成水滴。
8. 掐掉猪头的耳朵。
9. 用你的手指戳一个小鼻子。
10. 放入切成条的红枣。
11. 用干净的梳子做鼻子。
12、再用黑豆做眼睛，我们没有芸豆，芸豆有一圈白色。
13. 把消毒过的硬币或枣子放进嘴里。
14. 把小块的生面团揉成鸡蛋的形状。
像剥了皮的鸡蛋。
16. 用花椒护眼。
17. 用剪刀把荆棘剪掉。
18、猪头和刺猬温发酵一小时，再入锅蒸，下锅放冷水，大火烧开后转小火煮20分钟。
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