酸辣藕片的家常做法 酸辣藕片怎么做
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1. 原料：莲藕500克、泡椒20克、五花肉200克、葱适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。
2. 实践：
(1)莲藕洗净切片；五花肉切片，加入酱油、淀粉拌匀备用；把泡椒切成三角形。
把肉放在热油锅里煎熟就可以吃了。用另一只煎锅炒香葱和泡椒。加入藕片，炒熟。根据口味加入醋和盐。
3、特点：酸辣口感，回味无穷。
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