米酒煮鸡蛋的做法 米酒煮鸡蛋怎样做
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1. 原料：鸡蛋2个，枸杞20个，糯米酒。
2. 配料：糯米酒。
3、调味：姜3片，香油15ml，橄榄油少许。
4. 枸杞先用冷水洗净，再用温水泡软。
5. 锅中加入少许橄榄油，炒香姜片。姜片微微变黄后，倒入糯米酒，再加入两倍量的水，中火加热。
6. 加入枸杞和糯米，一起煮大约两分钟。
7. 煮汤的时候，把鸡蛋打进锅里，用橄榄油煎到淡黄。吃的时候，把鸡蛋放在碗里，倒在液体上，淋上一点香油。
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