铸铁锅开锅会裂吗
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你可以买一个新的铸铁锅，它不会破裂，因为当它沸腾时，你不需要做任何激烈的事情。你只需要用水刷两遍，然后在火上烤干，然后倒一点食用油，或者用一块生肉摩擦两遍，然后用水清洗即可。只要你不用力扔或砸铁锅，它就不会破裂。
铸铁锅煮沸会破裂吗
铸铁锅沸腾时不会破裂。铸铁锅比较硬脆，煤气加热锅，会降低铸铁锅的硬度，不会开裂。但锅内加热时，用猪皮在锅内来回擦洗，让铁锅上沾上油污，然后清洗掉铁锅表面残留的黑污，清洗后，烧开水再倒掉，擦干净即可使用。这个铸铁锅对你的健康有好处，因为它能在烹饪时增加铁元素
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