湖南排骨的家常做法
简介：关于湖南排骨的家常做法的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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蒜蒸排骨
材料：排骨430g酱油120g生面粉1汤匙约7g葱一小把蒜4瓣酱油(生抽或日式淡口酱油)1杯约240g红糖3汤匙甜料酒(味林)1/2杯约120g水1/2杯约360g木鱼花40g
实践：
2、加入甜料酒继续煮3分钟，加水煮开后，放入木鱼花，小火继续煮5分钟。
3.用滤网滤出酱油，将木鱼花中的酱油挤出。将酱汁倒入密封罐中，冷藏2个月。
4、细前半部分，切成3cm以内的小段。用清水洗净即可。
5. 将430克排骨和120克酱油倒入保鲜袋中，挤出空气，加一层保鲜袋放入冰箱保存一夜。
6. 在腌好的排骨中加入一汤匙玉米粉。将排骨放入热气腾腾的盘中，加入蒜末。蒸25-30分钟。
7、蒸排骨撒上大葱就可以吃了，很清淡的蒸排骨，健康又贪吃。
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