博山菜煎饼哪家好
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最著名的博山煎饼店是李奇瑞和他的兄弟李尚和。他们主要是用豆腐、粉丝、虾、葱末、韭菜和各种调味品混合成素食馅，然后用火烤。顾客坐在炉边烤着吃，酥脆可口。如果把博山煎饼按口味来分，除了酥脆类，还有酸煎饼、糖酥煎饼、五香煎饼等。
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