炒西胡芦的做法大全 炒西葫芦的家常做法
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1个西葫芦，1段葱，2片大蒜，1克盐，1茶匙五香粉，20毫升花生油。西葫芦去头去尾，刨去旧皮，葱洗净，蒜去皮。把西葫芦垂直切成两半。然后，用橡皮擦把它切成半圆形。把大蒜拍一下，剁碎。锅热锅冷油，加入葱花香。加入西葫芦片，用大火快速搅拌。用五香粉和盐调味。熄火，加入蒜末拌匀。
2. 西葫芦1个，盐、醋、味精适量，干辣椒适量，蚝油适量，调和油适量，甜椒1个。西葫芦切片，青椒切丝，大蒜切丝。炒蒜、青椒和西葫芦。加一点醋。加入盐、味精、蚝油，翻炒至西葫芦变色，加水，撒少许干胡椒粉，翻炒后，即可出锅，上桌。
3、西葫芦1根，大蒜5片，油盐适量。准备材料时，将大蒜和西葫芦分别洗净，切好备用。热锅倒入油，翻炒西葫芦至香。然后将蒜片切入锅中，不断搅拌翻炒，加少许水和盐，盖上锅盖焖一会儿，就可以吃了。
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