猪肚山药汤的做法 猪肚山药汤的做法介绍
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1. 材料：五花肉1只、山药150克、盐适量、鸡精适量、姜片适量。
2、五花肉用淀粉、油里外各清洗两次，然后放水焯至上色。
3.将焯过水的猪肝洗净，切丝备用。
4. 山药去皮切成块状，用清水浸泡。
5. 将五花肉和山药块放入高压锅中，放入姜片，注水至淹没，大火加压12分钟。
6. 加入盐和鸡精调味。舀出一碗，肉很好吃。
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