蚝油肉片怎么炒好吃
简介：关于蚝油肉片怎么炒好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道蚝油肉片怎么炒。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:猪肉少许、西兰花半个、蚝油1汤匙、胡萝卜、料酒少许、葱10g、蒜1瓣、姜6g、干红辣椒2个、八角2瓣、花生油10ml、盐少许、胡椒粉1.5g。
练习:
1.将西兰花打碎，洗净，放入沸水中焯一下，取出用冷水淋一下。
2.胡萝卜洗净，去皮，切片。将洋葱和大蒜切成颗粒。
3.将肉洗净，放入冷水中煮(水中加几滴料酒去腥)至八成熟，然后切块备用。
4.出锅，放入油、八角、花椒翻炒至香。
5.放入肉片翻炒至肥肉出锅。
6.加入蚝油炒香。
7.加入胡萝卜，搅拌均匀。
8.加入葱、姜、蒜，炒香。
9.加入西兰花和调味料，搅拌均匀。
以上解释了如何用蚝油煎肉片。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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