南瓜子的功效与作用及禁忌
简介：关于南瓜子的功效与作用及禁忌的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，很多人还不知道南瓜子的功效和作用。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.预防便秘:南瓜子中含有大量的膳食纤维，能促进胃肠系统的蠕动，有效预防便秘。
2.提高免疫力:南瓜子营养丰富，含有脂肪、氨基酸、膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等矿物质，能提高人体免疫力。
3.驱虫:南瓜子中的钙和锌能促进胎儿大脑和骨骼发育，增强婴儿食欲，还能清除体内蛔虫。
南瓜子:
南瓜子是葫芦科南瓜的种子，主产于浙江、江西、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏天和秋天果实成熟时，收获、采摘并晒干。种子扁圆形、卵圆形，端部稍尖，外观黄白色，边缘稍有棱纹，气味芳香，味微甜。最好是干的，饱满的谷粒，黄色和白色的壳。
成熟种子，扁圆形、卵圆形，末端稍尖，外观黄白色，边缘稍有棱纹，长约1.2~2厘米，宽0.7~1.2厘米，表面有多毛，边缘多。种皮较厚，种脐位于顶端；去掉种皮后，有一层薄薄的绿色胚乳，有两片黄色的厚子叶。子叶含脂肪油，胚根小。很香，微甜。干的，全粒的，黄白色的壳是首选。
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