三七的栽培管理方法
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三七为缠绕藤本，宿根微木，光滑无毛。一年的新梢可长达4 ~ 5m，原产巴西，在我国许多地区种植，尤其是南方。三七因为容易栽培，病虫害少，非常适合家庭庭园栽培。
三七春、秋、冬三季均可栽培，保护地和露地均可种植，春秋两季生长最好。三七是一种蔓生蔬菜，采摘嫩芽和嫩叶食用。如果以采叶为主，最好采用竖立或悬挂藤蔓的方法，或者地面攀爬的方法。三七的茎节上很容易生根，地上攀援有利于植株吸收土壤的养分。茎叶生长迅速，收割也方便。
但不足的是，在攀援栽培的前期，由于植株在地面上，叶子上容易附着沙子等污物，影响叶子的质量。后期不利于补充有机肥，需通过修枝修剪加强田间管理。如果以采摘嫩枝为主，应采用棚架栽培的方法。当幼苗长到30 ~ 40 cm高时，应及时搭起棚架使其攀援，同时进行修剪，促进侧芽快速萌发。
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