辣椒的育种方法和腌制辣椒的步骤
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1.温度：辣椒喜欢更高的温度，特别是在25到30度之间。但是，太热的环境会阻碍它的生长，所以不要超过35度。另外，因为其耐寒性不好，所以不宜低于15度。如果是盆栽，可以一直养在室内。
2.光照：辣椒喜光，但怕强光。4-9月间，光照较强，可以放在半阴的地方，避免强光照射。但是，要想让它开花结果，光是完全黑暗是不够的。
3.浇水：辣椒对浇水的要求比较高，因为它既怕旱又怕涝。因此，生长期要加足水分，保持基质湿润。然而，水太多是不够的。在雨季，要及时排水。冬天，保持微干为宜。
4.施肥：施肥必须在晴天进行。需要较多肥料的时期主要在开花结果期，需要经常施用。
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