烧开水到底要滚开几分钟才好
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1. 将水煮沸2到3分钟。
2、原因：现在水中的有机污染物越来越多，有些物质易挥发，加热时随水蒸气挥发出来，因此，在水中迅速烧开水壶盖，并在水中煮沸两三分钟后，可以让这些物质最大限度地挥发出来；另一方面，水长时间烧开也会造成水的老化，并形成有害物质，因此，健康、符合人体需要的水应该是淡水。
3、另外，沸水放置久了以后，就会变成老化水，而且老化水中的有毒物质会随着水存放时间的增加而增加，因此，最好是将烧过的水当天饮用，有实验的，喝自然冷却，使用时间不要超过6小时的白开水，对人体健康最有益。
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