肉炒肉是哪里的菜
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1. 浙江菜，这道菜炸后很容易吃，在餐厅的消费率也比较高。喜欢的朋友可以在家里尝试一下。我们需要准备的食材：五花肉，肥瘦分开，肥肉切成细条，瘦肉切片，肥瘦比例4:6，瘦肉先切腌制，一般腌制5分钟，红椒切碎，大蒜苗几根也切碎。
2. 热油，加入肥肉，油炸的脂肪肉香和干燥，必须削减肉小，脂肪肉炒一下干，加入黑豆，一勺酸辣椒，加入大蒜，炒几下，加入卤瘦肉，炒，直到它坏了，加入红辣椒，炒几下，加入一勺盐，石油消费，生抽，炒匀，加入碎大蒜辣椒煮熟后离开。关火，从锅中取出。
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