如何鉴别打蜡苹果 怎么辨别苹果是否打蜡
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1. 浸泡的方法。人工蜡的熔点很低，所以可以通过热水浸泡来识别，如果是打蜡的苹果，水的表面会出现一层薄薄的薄膜。
2. 看看外面。果皮特别光滑，而且光亮，反光明显，颜色也很漂亮的苹果，大概是打蜡后的。相反，不太光滑的苹果可能没有打蜡。
3.购买时，先用手触摸，然后用指甲轻轻刮。一般来说，苹果摸起来有点黏，用指甲在皮肤上可以刮出白色粉末，这很可能是添加了人工蜡的苹果。
4. 用手或餐巾擦干。用手或餐巾纸用力擦拭果皮表面，如果能擦出一层淡淡的红色物质，这种红色物质很可能是工业蜡。
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