鸡毛菜怎么做好吃 鸡毛菜如何做好吃
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1、食材：鸡白菜、盐、味精、食用油、姜丝适量。
2. 将鸡白菜放入洗米水中浸泡约半小时。由于鸡体内几乎没有虫洞，所以农药残留仍然存在。所以最好在水里泡一会儿。
3.将泡好的鸡白菜放入清水中，洗几次。摘根叶后，切少许姜丝备用。
4. 锅中放入食用油，加入姜丝，油煮沸后，放入鸡包心菜翻炒，不需要减火，鸡包心菜在热的时候会缩水，并且会浇水。
5. 炒一段时间后，稍微关小火，加入适量盐和味精。
6、关火，把盐和味精在鸡白菜里搅拌均匀，就可以装锅了，装盘时也要一起上汤。
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