碳酸氢钠和二氧化碳反应方程式 碳酸氢钠和二氧化碳反应方程式是什么
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碳酸氢钠与二氧化碳不反应，没有化学方程式，相关反应是二氧化碳、水与碳酸钠反应生成碳酸氢钠，化学方程式为：CO2+H2O+Na2CO3=2NaHCO3
碳酸氢钠是一种分子式为NaHCO的碳酸盐，相对分子量为84.01。白色结晶粉末。无味，生物碱，溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解二氧化碳，加热到270时二氧化碳全部失去。酸被强烈分解产生二氧化碳。
碳酸氢钠固体在50以上开始逐渐分解，形成碳酸钠、水和二氧化碳气体。这种特性常被用作制作饼干、糕点、馒头和面包的发酵剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱味。
碳酸氢钠的制备
气相碳化法：
碳酸钠溶液在碳化塔内经二氧化碳碳化，然后分离、干燥、粉碎，得到成品。
NaCO+CO(g) +HO2NaHCO
气固相碳化法：
将碳酸钠放在反应床上，与水混合，从下部吸入二氧化碳，经干燥、研磨后碳化，准备得到成品。
Na公司+ CO+ HO2 nahco
使用
制药行业：
碳酸氢钠可直接作为医药工业的原料，用于治疗胃酸过多。
食品加工：
在食品加工中，它是应用最广泛的松脱剂之一，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中的碳酸化剂；可与明矾化合形成碱性发酵粉，也可与纯碱化合形成民用石基。它也可以用作黄油防腐剂。
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